Addio Luciano, Ragusa non ti dimentichera'

Ho gia' avuto modo di parlare di Luciano, il paninaro di Ragusa, di come lui sia niente meno che una leggenda per i giovani e non ragusani. E' una figura cosi' carismatica per Ragusa, che e' stato fondato persino un gruppo su Facebook in suo onore, che conta quasi 800 membri: Tutti abbiamo mangiato il panino di Luciano a Marina di Ragusa.

Ebbene, purtroppo devo parlare al passato, perche' e' giunta la triste notizia che il giorno 27 Ottobre Luciano si e' spento a San Giovanni Rotondo. Il numero di messaggi di cordoglio su Facebook, e i commenti anonimi al mio blog, dimostrano l'affetto sincero dei ragusani per Luciano, compagno di tante nottate estive e non solo.

La memoria dei suoi panini non si spegnera' mai. Le foto su Facebook mostrano solo una minima parte della sua lista panini. Nessuno potra' mai scordarsi capolavori come il Rovagnati, la porchettata, la pancettata, ovviamente completi. Cosa significa completo? Ketchup, maionese e patatine, ovviamente.

Bisognava essere esperti di Luciano. Solo i suoi migliori clienti potevano conoscere e quindi apprezzare prelibatezze gastronomiche che non erano scritte sul menu, ma esistevano, bastava conoscerli, come la coglionata, il panino di testicoli di toro. Il top della gamma era forse il Super Dolly, un misto impressionante di tutta o quasi la gamma di ingredienti di Luciano. Leggerino, nevvero?

E solo i piu' temerari potevano chiedere l'ammazzabambini, di cui onestamente ora non ricordo gli ingredienti. Ragusani che leggete il mio blog, aiutatemi. Solo i piu' smaliziati potevano rispondere al suo completo? con un completissimo! Cioe', aggiunta di tabasco in piu'.

AGGIORNAMENTO 30-10: un lettore mi fa notare come l'ammazzabimbi non era un panino, ma una farcitura (era completo più tabasco e peperoncino, credo). E il 'completissimo' non esisteva, si chiamava 'turbina'. Vero, non ricordavo con precisione. La turbina, si, solo il nome fa capire il personaggio.

Potrei continuare ancora per molto. Per adesso, condoglianze alla famiglia. Noi Ragusani non ti dimenticheremo mai, Luciano, perche' a te ci legano troppi bei momenti della nostra vita a Ragusa.

Questa foto e' il simbolo del gruppo su Luciano in Facebook